随着我国国民经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，人民的生活水平也随之改善，人们的餐饮消观念逐步改变，外出就餐更趋经常化和理性化，餐饮市场表现出旺盛的发展势头，餐饮消成为拉动全年消需求稳定增长的重要力量。快餐占餐饮业营业总额的比重由1996年的20%增长到了2007年的45%，其中中式快餐占据了整个快餐市场将近80%的份额，此外快餐在单位面积服务收入、毛利率等运营效率指标上均高于正餐。由此可见，快餐市场发展形势良好。尤其是最近几年来，快餐业快速改变多年沿用的单店服务模式，积极发展连锁、配送、网络服务。

目前我国快餐业仍然存在着一些问题制约其发展，主要是缺少著名品牌、缺乏高级管理人才、企业资本规模小、连锁化进程慢。这在一定程度上制约了中国快餐业的发展。在未来的几年内，我国的快餐市场的发展将迈上一个新的台阶，但在追求发展速度的同时，必须着手解决好制约快餐业发展的各种问题，从而推动我国快餐业健康、有序地发展。快餐业快速改变多年沿用的单店服务模式，积极发展连锁、配送、网络服务。

蒸善美是一个正规和专业的快餐品牌，通过十年的理念，快餐业快速改变多年沿用的单店服务模式，积极发展连锁、配送、网络服务。蒸善美已经在餐饮市场中小有成就。

蒸膳美之所以能从快餐市场中脱颖而出，取决于：

1、满足了现代人快节奏的生活需求。

2、满足了80%消者钱包的承受能力。几块、十几块、几十块的中低档消价格，配上高档次的享受，使之常常客满为患，生意爆棚。

3、满足了现代人对营养的需求，科学而合理的营养搭配，堪称现代人最完全的营养教科书。

4、满足了现代人消方式的需求，多人就餐，一对一满足，特别推出的家庭套餐，对儿童的益智，对女人的美容，对男人的滋补，是三口之家合理膳食的最优选择。

蒸膳美快餐的“四大满足”，构筑了蒸膳美快餐无比强硬的抗冲击能力、抗打击能力，使它具有了强大的生命力，即使在残酷的经济潇条期也能够存活并发展壮大。

蒸膳美在美食市场中做的是有特色的快餐，无论是从美食的种类还是为来说，蒸膳美在市场中都有属于自己的产品优势。