如何开一家成功的小吃店?现在越来越多的年轻人已经习惯不吃早餐，或者不习惯早起在家自己做饭，就会选择在外面吃，所以现在会发现很多的餐饮店会早上买包子啊粥啊这些，中午卖快餐等。所以这个市场前景是很好的。那么开一家早餐店开在什么位置合适呢?下面为您介绍一个成功早餐店案例。

店面可以选择在大型住宅小区内，专门为小区住户提供营养合理的早餐，也便于在小区内部开展外卖服务。既然是营养早餐，那就一定要着眼“营养”二字。服务种类，主食可提供面包，搭配牛奶、豆浆、果汁，同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜果蔬。如何开一家营养早餐店?通常大家早餐不习惯吃水果，然而专家们建议，科学的吃法是在早上和饭前，这样营养更加均衡，而且有利于吸收。吃惯了油条胡辣汤，很多人口味一下子难免改不过来，所以，还可以选择小米稀饭、馒头小菜、煎鸡蛋等这些传统早餐品种。

在服务时，既可以由顾客随意点，也可以借鉴西式快餐的方法，将早餐品种搭配成套，例如“面包+牛奶+苹果”，“馒头+小米粥+煎鸡蛋”，这就是很标准的套餐模式，方便顾客选择。公司的服务方式可采取集中加工，设店定外卖和分散投递到户的服务模式。

那么“布衣候养生粥道馆“天不管地不管粥管，民也罢官也罢喝罢”——从2004到2006，经过三年实战洗礼，“布衣侯”字号固有的亲和力，鲜明的传统文化特色，热心慈善事业的品牌形象，超越了人们对粥店的一般理解，作为“以人为本的和谐餐饮”的典型代表，融入到老百姓的日常生活中，成为绿色健康餐饮的主打歌，为广大合作伙伴提供了差异化、个性化、利润最大化的稳健型核心盈利模式，也为中国当代餐饮业的发展开辟了一个全新的领地。

布衣候全心全意打造中华粥膳强势品牌，2006年10月，美芙浓食品与东方斯贝拉餐饮管理(北京)有限公司通力合作，围绕养生保健的主题，开发出一系列滋补粥膳、炖品、火锅、养生滋补酒等拳头产品，以不断创新的精神，为布衣侯注入了澎湃的发展动力。

如何开一家成功的营养早餐店?“布衣候养生粥道馆“可以给你想要的答案!