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快餐餐厅开业活动策划方案

来源:互联网 钟表 2018-01-21 13:39:22 看客 153

对店铺来说,一年 365天不可能天天都是旺销,总有淡旺季之分。旺季自然都是忙业务,那么淡季呢?业务减少了,很多店铺面临着关张的危险。怎么办?毫无疑问,促销是一个必要的手段。如何合理运用促销策略是每个店铺、经销商都要面临的问题。但是,促销不是市场问题终结者,而是一把双刃剑 。促销既能带给店铺更多的利 润,也会带给店铺很多的无奈,就像明知面前是个泥潭,但是不得不跳下去。毕竟利用商品价格进行促销已经成了店铺和店铺之间的最常用武器,无论你的促销是主动的,还是被动的只有毫不犹豫地往下跳,才有重生的机会。第一章价格——永远的促销利器

快餐餐厅开业活动策划方案_1

第一节价格折扣方案

方案1错觉折价——给顾客不一样的感觉例:花100130商品错觉折价等同打七折但却告诉顾客我的是优惠不是折扣货品。

方案2一刻千金——让顾客蜂拥而至

例: 超市 “ 10 分钟内所有货品 1,客户抢购的是有限的,但客流却带来无限的体验。

方案3超值一——舍小取大的促销策略

例:几款价值10以上的货品以超值一的活动参加促销

虽然这几款货品看起来是亏本的,但吸引的顾客却可以以连带销售方式来销售,结果利润是反增不减的。方案 

方案4临界价格——顾客的视觉错误

10改成9.9,这是普遍的促销方案。

快餐餐厅开业活动策划方案_2

方案5阶梯价格——让顾客自动着急

 例:销售初期1-5天全价销售,5-10天降价25%,10-15天降价50%15-20天降价75% 这个自动降价促销方案是由美国爱德华法宁的商人发明。表面上看似冒险的方案,但因为抓住了顾客的心里,对于店铺来说,顾客是无限的,选择性也是很大的,这个顾客不来,那个顾客就会来。但对于顾客来说,选择性是唯一的,竞争是无限的。自己不去,别人还会 去,因此,最后投降的肯定就是顾客。

方案6降价加打折——给顾客双重实惠

例:所有光顾本店购买商品的顾客 100 可减 10 ,并且还可以享受八折优惠先降价再打折。100若打 6 折,损失利润40;但满100108折,损失28。但力度上双重的实惠会诱使更多的顾客销售。

 

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