蒸膳美是由东方斯贝拉餐饮管理有限公司于2005年创立的快餐品牌。该公司是国内是中式快餐标准化的开创者，有着十多年的服务历史，在2005年，公司建立了大型培训消费中心，辐射全国的终端店铺网络，将蒸膳美这一餐饮品牌推向全国餐饮市场。

在蒸膳美餐厅，由于采用了电子程控整柜，所有饭，菜，汤全部实现标准化蒸制，配方精确到克，蒸制时间精确到秒，任何一个不懂得餐饮制作的普通人，在经过专业的培训之后，在一周之内就可以完成蒸膳美的所有菜肴，在餐厅中实现了不用大厨，不用明火，没有油烟，彻底摆脱了大厨经济、偷工减料等 “餐饮潜规则”，告别了厨师控制餐厅的时代。而且因为没有明火和油烟，蒸膳美在任何商圈皆可进入，是一种环保绿色的餐饮消费模式。

 光有好模式，没有好味道支撑，这家店也就像是空中楼阁，没有持久发展力。蒸膳美让消费者化简为繁，轻松出好味。蒸膳美店家向各店面配送标准化料包，哪怕是厨艺小白，也能做出与酒楼一般无二的美味，而且料包只需加热，不必炒作，出餐速度势必风驰电掣。标准化料包与智能化餐桌可谓是相辅相成，共同提升了就餐体验。试想，消者在前堂利用电子餐桌快速下单，可是后厨却在慢吞吞制作食物，整体效率必然会大打折扣。可见，蒸膳美从每一个环节致力于提高速度，同一时间去就餐，另外的餐厅还在排队，这边已经吃得热火朝天，让消者心折!如此这般，店面如何不客流不断，如何不赢得盆满钵满!新时期想要有新发展，就必须学会发现新问题。蒸膳美在发展中敏锐地察觉到消者的用餐需求，积极从各个环节入手优化体验，为每一位消费者逐鹿市场、征服食客而贡献力量。