在中国，一直都有“无菜不蒸”之说。蒸，就是使调好味的原料成熟或酥烂入味。既保持了菜肴的原形、原汁、原味，又能保存菜的各种营养。因此，以蒸的方式作为品牌导向的中式快餐店日益增多。其中，蒸膳美以独特的角度，带给蒸饭品牌不一样的风采。

蒸膳美中式快餐创立于2005年，是一家拥有十二年历史的老店。作为中式快餐标准化的开创者，蒸膳美将主要菜品的制作全部量化为可操作的数据标准，并且采用了先进的电子程控整柜，近百款饭、菜、汤全部实现流水线式生产，不用大厨，不用明火，没有油烟，所有菜品和汤品全部标准化，配方精确到克，蒸制时间精确到秒，这些工序，在确保了餐厅出品的“百店如一”的同时，也彻底摆脱了“餐饮潜规则”，由厨师控制餐厅的时代一去不复返。普通人经过一周培训就能胜任后厨工作，而且由于没有明火和油烟，任何商圈皆可进入。

蒸膳美中式快餐连锁还是餐饮行业中智能科技的先锋。蒸膳美首创了机器人主题餐厅，迎宾、送餐等服务均由机器人承担，极大地降低了餐厅的人工成本，并增加了顾客进店消的诱因。而且，蒸膳美还首创了全智能化快餐厅——蒸膳美SMART+，成功实现了餐厅一日五餐，24小时不打烊。餐厅中的智能餐桌还具有多种功能：上网，看电影，打桌游，聊天，点餐，买单等等，都不在话下。

蒸膳美创建的蒸汤密制养生料包，到现在为止，已经申请了9项国家发明专利，只在连锁体系内供应，由此确定了蒸膳美高门槛的技术壁垒，竞争对手很难模仿。

难以被模仿，就更难被超越。在标准化与科技化齐头并进的现代中式快餐蒸膳美的眼里，冲出国门只是第一步。在保证国内市场的同时，强势占领国外市场才是更高的目标。

蒸膳美快餐政策：

蒸膳美快餐政策选址把关：根据你的、商圈及人流量、消心理等因素，提供科学详尽的商圈分析和地段评估，协助选址并实地测量，为你把握体验选址关，让你走在起跑线!

迅速消费：提供整店输出系统服务和体验所需一切形象事务用品，实现以超快的速度入市操作。

装修设计：蒸膳美快餐统一又不失当地人文特色，为你提供到位的免设计，带着当地快餐文化发展。你即可自行装修，也可交由店家工程部提供上门装修服务。

系统培训：提供有针对性的培训服务，店主重点学习人员和店面服务管理，制作人员重点学习产品制作和品质，服务人员重点学习服务标准和细节，确保你快速由生手变行家，毕业即可开业。

区域保护：对每一家分店都将执行严格的区域保护政策，让你安心持久服务。

广告服务：常年滚动投放电视、纸媒、网络广告，各地分店坐享店家广告效应带来的滚滚客源。

创新配送：蒸膳美快餐针对各地的消习性，不断地进行新技术、新产品开发，为你而变，常年免传授，提供核心专利物料的常年配送。天天优惠不断，常年活动不断，针对四季节令的促销活动不断，回头客、新客不断。在各省市范围内执行不间断市场督导，协助分店发现并解决问题。

体验指导：为你量身制定开业促销方案，充分细致的开业筹备、辅导，并在开业时委派营销人员上门指导，带店服务，使你不走弯路，早开业早进账。